序号

名

称

分

子

式

分

子

量

气味特征

主要化学键

对应化学键键能 KJ/mol

光化学反应_终产物

1

氨

NH ₃

17

强刺激气味，无色气体。

H-N

389

H ₂ O 、 N ₂

2

硫化氢

H ₂ S

34

有臭鸡蛋气味，无色气体

H-S

339

H ₂ O   、 SO ₄ ^2-

3

三甲胺

C ₃ H ₉ N

59

无色气体，有鱼腥恶臭

C-H 、 C-N

414 、 305

H ₂ O   、 N ₂ 、 CO ₂

4

苯酚

C ₆ H ₅ OH

94

常温下为一种无色或白色晶体有特殊芳香气味

C=C 、 C-H

C-O

611 、 414 、 326

H ₂ O 、 CO2

5

苯

C ₆ H ₆

78

常温下为一种无色、有甜味的透明液体，并具有强烈的芳香气味

C=C 、 C-H

611 、 414

H ₂ O   、 CO ₂

6

甲苯

C ₇ H ₈

92

常温下为清澈的无色液体，具有类似苯的芳香气味。

C=C 、 C-H 、

C-C

611 、 414 、 332

H ₂ O 、 CO ₂

7

二甲苯

C ₆ H ₄ （CH ₃ ） ²

106

常温下为无色液体，具有类似苯的芳香气味。

C=C 、 C-H 、

C-C

611 、 414 、 332

H ₂ O 、 CO ₂

8

苯乙烯

C ₈ H ₈

104

无色、有特殊香气的油状液体

C=C 、 C-C 、

C-H

611 、 332 、 414

H ₂ O 、 CO ₂

9

乙酸乙酯

C ₄ H ₈ O ₂

88

无色透明有芳香气味的液

C-H 、 C-O 、

C=O 、 C-C

414 、 326 、

728 、 332

H ₂ O 、 CO ₂

10

甲硫醚

C ₂ H ₆ S

62

有难闻的气味

C-C 、 C-H 、

C-S

332 、 414 、 272

H ₂ O 、 CO ₂ 、 SO ₄ ^2-

11

甲硫醇

CH ₄ S

48

无色气体，有不愉快的气味

C-S 、 C-H 、 H-S

272 、 414 、 339

H ₂ O 、 CO ₂ 、 SO ₄ ^2-

12

二甲二硫

C ₂ H ₆ S ₂

94

淡黄色透明液体，有恶臭

S-S 、 H-S 、 S-C 、 C-H

268 、 339 、 268 、 414

H ₂ O 、 CO ₂ 、 SO ₄ ^2-

13

乙醛

C ₂ H ₄ O

44

无色易流动液体，有刺激性气味

C=C 、 C-O 、

C-H

611 、 326 、 414

H ₂ O 、 CO ₂

14

甲醇

CH ₃ OH

32

无色有酒精气味易挥发的液体，有毒

C-H 、 C-O 、

H-O

414 、 326 、 464

H ₂ O 、 CO ₂

15

丙烯醛

C ₃ H ₄ O

56

无色或淡黄色液体，有恶臭

C=C 、 C-O 、

C-H

611 、 326 、 414

H ₂ O 、 CO ₂

16

苯胺

C ₆ H ₅ NH ₂

93

无色油状液体，有特殊气味

C=C 、 C-H 、 N-H 、 C-C

611 、 414 、

389 、 332

H ₂ O 、 CO ₂ 、 N ₂